Listar por tema "Verduras"

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    • Estudio de radioconservación del espárrago (Asparagus officinalis) 

      Linares Agüero, Marco Antonio (PE, 1990)
      Acceso abierto
      El objetivo de este estudio fue encontrar la dosis adecuada para prolongar la vida útil de esta hortaliza. Además, se estudiaron los cambios físicos y químicos que podrían inducir la carga biológica de este vegetal. Muestras ...