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Efecto de la radiación gamma en la actividad antimicrobiana y antioxidante de la sangre de grado
(Instituto Peruano de Energía Nuclear, 2008-11)
El tratamiento de hierbas medicinales y alimentos por radiación gamma, permite su descontaminación, pero también puede producir modificaciones químicas que se manifiestan en un cambio de sus propiedades biológicas. Se han ...