Estudio sobre la irradiación de baba de caracol para aplicaciones cosméticas

Abstract

La baba de caracol es un producto utilizado por la industria cosmética para la regeneración de la piel. Por su origen y método de obtención, antes de su comercialización, el producto requiere ser sometido a un proceso de descontaminación. Por ello, muestras de baba de caracol proporcionadas por una empresa productora, fueron tratadas con radiación gamma a las dosis de 2, 3 y 5 kGy. A las muestras irradiadas y al control, sin irradiar, se les realizaron pruebas microbiológicas, físico-químicas y organolépticas indicadas por las especificaciones del producto, para determinar la dosis óptima de descontaminación. También se obtuvieron los espectros IR de las muestras irradiadas y del control. Se determinó que la dosis mínima de 3 kGy era suficiente para descontaminar al producto, sin modificar significativamente sus propiedades físico-químicas. De igual modo, a esta dosis, el olor y color del producto no sufrieron cambios significativos con respecto al control.

Snail slime is a product used by the cosmetic industry for skin regeneration. Due to its origin and obtaining method, prior to be commercialized, it requires to be exposed to a decontaminated procedure. Samples of snail slime were provided by the manufacturer and were treated with gamma irradiation doses of 2, 3 and 5 kGy. Microbiological, physico-chemical and organoleptic tests, indicated by the product specifications, were performed to the irradiated and control samples in order to determine the optimal decontamination dose. IR spectra of the irradiated samples and control were also obtained. It was determined that the minimum dose of 3 kGy was enough to achieve decontamination of the product without significant changes of the physico-chemical properties. Likewise, at 3 kGy, appearance, color and odour of snail slime remained almost unchanged.