Actividad antimicrobiana de propóleo en solución etanólica y en películas de quitosano-alcohol polivinílico

Abstract

Se ha estudiado la actividad antimicrobiana de extractos etanólicos de propóleo, Apis mellifera, y de películas de quitosano-alcohol polivinílico embebidas en dichas soluciones, frente a S. aureus, E. coli y P. aeruginosa. El extracto etanólico de propóleo presenta actividad antimicrobiana frente a S. aureus ATCC 25923, inclusive cuando se le diluye en una solución hidroalcohólica al 10 %. En cambio, las películas de quitosano-PVA embebidas en la misma solución hidroalcohólica de propóleo no presentan actividad antimicrobiana frente a la misma cepa. Ninguna de las muestra ensayadas presentó actividad frente a E. coli y P. aeruginosa.

The antimicrobial activity of ethanolic extracts of propolis, Apis mellifera, and of chitosan-polyvinyl alcohol films immersed in those solutions against S. aureus, E. aeruginosa coli and P. aeruginosa have been studied. The ethanolic extract of propolis exhibits antimicrobial activity against S. aureus ATCC 25923, even after dilution in a 10 % hydroalcoholic solution. However, films of chitosan-PVA immersed in the same hydroalcoholic solution of propolis have no antimicrobial activity against the same microorganism. None of the studied samples exhibited activity against E. coli and P. aeruginosa.